Kuliner Lezat di Surabaya yang Wajib Dicoba
Surabaya, kota terbesar kedua di Indonesia, tidak hanya menawarkan keindahan sejarah dan budaya, tetapi juga kekayaan kuliner yang memanjakan lidah. Dari makanan jalanan hingga restoran mewah, Surabaya memiliki segala sesuatu untuk memuaskan selera para pecinta makanan. Artikel ini akan membahas kuliner lezat di Surabaya yang wajib Anda coba. Dengan panduan ini, Anda akan dapat menemukan tempat-tempat makan terbaik yang akan membuat perjalanan kuliner Anda tak terlupakan.
1. Rujak Cingur Ahmad Jais
Sejarah dan keunikan
Rujak cingur adalah salah satu makanan ikonik di Surabaya. Terbuat dari campuran sayur-sayuran segar, irisan cingur (hidung sapi), dan bumbu rujak yang kaya rempah, rasanya yang unik sangat menggugah selera. Salah satu tempat terbaik untuk menikmatinya adalah Rujak Cingur Ahmad Jais, yang telah berdiri sejak tahun 1970-an.
Alamat dan Harga
Terletak di Jalan Achmad Jais No. 40, tempat ini selalu ramai oleh pengunjung. Harganya berkisar antara IDR 25,000 hingga IDR 35,000 per porsi, cukup terjangkau untuk sajian legendaris yang penuh citarasa.
2. N Salute endomen NY. Tetap
Sejarah dan keunikan
Sate Klopo adalah hidangan sate yang unik karena disajikan dengan campuran kelapa parut pada bumbunya. Rasanya yang gurih dan sedikit manis menjadikannya pilihan populer di kalangan warga Surabaya. Ny. Asih adalah nama yang dikenal di kalangan pecinta sate klopo berkat resepnya yang autentik dan kaya rasa.
Alamat dan Harga
Anda dapat menemukan Sate Klopo Ondomohen Ny. Asih di Jalan Walikota Mustajab No. 36. Harga satu porsi sate berkisar antara IDR 20,000 hingga IDR 30,000, tergantung pilihan dagingnya.
3. Lontong Balap Garuda Pak Gendut
Sejarah dan keunikan
Lontong balap adalah hidangan berbahan dasar lontong, tauge, tahu goreng, dan lento, disajikan dengan kuah segar. Nama “lontong balap” konon berasal dari cara pedagang zaman dahulu berkejaran untuk menjual makanan ini. Pak Gendut adalah salah satu penjual lontong balap paling terkenal di Surabaya, dengan cita rasa yang konsisten selama puluhan tahun.
Alamat dan Harga
Lontong Balap Garuda Pak Gendut dapat Anda temukan di Jalan Kranggan No. 60. Dengan harga sekitar IDR 15,000 per porsi, Anda dapat menikmati makanan khas Surabaya ini tanpa harus merogoh kocek dalam-dalam.
4. Soto Ayam Lamongan Cak Har
Sejarah dan keunikan
Walau berasal dari Lamongan, soto ayam telah menjadi bagian integral dari kuliner Surabaya. Soto Ayam Lamongan Cak Har adalah salah satu tempat terbaik untuk menikmati hidangan ini. Dengan kuah yang kental dan gurih, serta penggunaan koya yang melimpah, soto ayam Cak Har akan memuaskan rasa lapar Anda.
Alamat dan Harga
Restoran ini terletak di Jalan Ir. H. Soekarno No. 220. Satu mangkuk soto ayam dapat dinikmati dengan membayar sekitar IDR 20,000 hingga IDR 25,000.
5. Rawon Setan Mbak Endang
Sejarah dan keunikan
Rawon adalah sup daging sapi berwarna hitam khas Jawa Timur, berkat penggunaan kluwek dalam bumbunya. Rawon Setan Mbak Endang menjadi pilihan utama banyak orang karena cita rasanya yang pekat dan kaya rempah. Tempat ini disebut “Setan” karena dulunya buka hanya saat malam hari.
Alamat dan Harga
Berlokasi di Jalan Embong Malang No. 78/I, Rawon Setan Mbak Endang kini buka lebih lama. Sebuah porsi rawon ini biasanya dihargai sekitar IDR 25,000 hingga IDR 30,000.
Kesimpulan
Mengunjungi Surabaya tanpa mencicipi kuliner khasnya akan terasa kurang lengkap. Setiap hidangan menyimpan cerita dan sejarah yang unik,