Kuliner Malang yang Wajib Dicoba: Pilihan Makanan Enak di Kota Bunga
Malang, sebuah kota yang dikenal dengan julukan “Kota Bunga,” bukan hanya menawarkan pemandangan alam yang memukau dan udara sejuk pegunungan, tetapi juga beragam kuliner yang menggugah selera. Jika Anda berencana mengunjungi Malang, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi sederet hidangan lezat yang bisa memanjakan lidah Anda. Artikel ini akan membahas berbagai kuliner Malang yang wajib dicoba, mulai dari makanan tradisional hingga jajanan kekinian.
1. Rawon Setan Buatan Asli Malang
Salah satu kuliner tradisional yang sangat terkenal di Malang adalah Rawon. Hidangan berkuah hitam ini terbuat dari daging sapi yang dimasak dengan kluwek, rempah-rempah, dan bumbu khas Jawa Timur. Rawon Setan Malang dikenal karena cita rasanya yang kaya dan dagingnya yang empuk. Biasanya disajikan dengan nasi hangat, tauge, dan telur asin, Rawon ini menawarkan pengalaman kuliner yang sangat memuaskan.
2. Bakso Malang
Bakso Malang adalah salah satu ikon kuliner kota ini yang sudah mendunia. Dibuat dari campuran daging sapi dan tepung, bakso ini memiliki tekstur yang lembut dan lezat ketika digigit. Disajikan dalam kuah kaldu yang gurih, bakso Malang biasanya ditemani oleh mi kuning, siomay, tahu, dan pangsit goreng. Banyak warung bakso di Malang, namun beberapa yang paling terkenal adalah Bakso Bakar Pak Man dan Bakso President.
3. Pecel Kawi
Pecel Kawi adalah sajian pecel khas Malang yang terletak di Jalan Kawi. Sajian ini terdiri dari sayuran rebus yang disiram dengan bumbu kacang khas Jawa Timur yang pedas dan gurih, kemudian dilengkapi dengan lauk tambahan seperti tempe goreng, peyek, dan rempeyek. Pecel Kawi sudah ada sejak tahun 1970-an dan tetap populer hingga kini, menjadikannya destinasi kuliner yang sayang untuk dilewatkan.
4. Tahu Lontong Lonceng
Terletak di dekat alun-alun Kota Malang, Tahu Lontong Lonceng adalah hidangan sederhana namun penuh dengan cita rasa. Tahu goreng yang renyah disajikan dengan potongan lontong, dilumuri dengan bumbu kacang yang manis-pedas, dan ditaburi bawang goreng. Kombinasi ini menciptakan sensasi rasa yang berbeda di lidah, membuatnya menjadi favorit banyak orang.
5. Rujak Cingur
Rujak Cingur adalah kuliner tradisional Malang yang terbuat dari campuran sayuran segar, buah-buahan, tahu, tempe, dan cingur (irisan hidung sapi yang direbus). Semua bahan tersebut disiram dengan saus bumbu petis yang kental. Bagi Anda yang mencari sensasi rasa berbeda dan autentik, rujak cingur adalah pilihan yang tepat.
6. Pos Ketan Legenda 1967
Untuk Anda yang mencari kuliner manis, Pos Ketan Legenda 1967 adalah jawabannya. Berlokasi di Batu, tidak jauh dari pusat kota Malang, warung ini terkenal dengan ketannya yang legit dan lembut. Pos Ketan Legenda menawarkan berbagai topping mulai dari durian, keju, hingga kelapa parut dan gula merah, yang membuatnya semakin menggoda.
7. Malang Strudel
Malang Strudel adalah oleh-oleh kekinian yang menjadi primadona wisatawan. Kue ini adalah pastry berlapis dengan berbagai isian buah, termasuk apel, stroberi, dan mangga, yang menunjukkan kekayaan hasil bumi Malang. Rasanya yang manis dan teksturnya yang renyah menjadikan Malang Strudel pilihan oleh-oleh yang sempurna untuk keluarga di rumah.
8. Soto Geprak Mbah Djo
Hidangan berkuah lainnya yang patut dicoba adalah Soto Geprak Mbah Djo. Soto ini memiliki kuah bening dengan rasa yang kuat dan aroma rempah yang khas. Potongan daging sapi yang lembut dan bumbu yang meresap